Belajar Kimia Lewat Praktik, Siswa MAN 1 HSS Buat Es Putar

 

Kandangan (MAN 1 HSS) — Siswa kelas XII A Madrasah Aliyah Negeri (MAN) 1 Hulu Sungai Selatan (HSS) mengikuti praktik pembuatan es putar di depan perpustakaan madrasah, Selasa (11/08/2026). Kegiatan tersebut dibina langsung oleh pengajar Kimia, Hj. Dra. Masliani, sebagai bagian dari pembelajaran berbasis praktik.

Dalam pelaksanaannya, siswa dibagi menjadi tiga kelompok untuk menyiapkan bahan dan melakukan proses pembuatan es putar secara bersama. Kegiatan berlangsung dengan antusias, di mana setiap kelompok bekerja sama mengikuti tahapan praktik hingga menghasilkan es putar.

Praktik tersebut merupakan penerapan materi sifat koligatif larutan, khususnya penurunan titik beku. Melalui pembuatan es putar, siswa dapat mengamati secara langsung bagaimana penambahan garam pada campuran es dapat menghasilkan suhu yang lebih rendah sehingga membantu proses pembekuan adonan. Prinsip tersebut merupakan salah satu penerapan sifat koligatif dalam kehidupan sehari-hari.

Hj. Dra. Masliani menjelaskan bahwa praktik dipilih agar siswa dapat memahami materi melalui pengalaman langsung. “Melalui praktik ini, siswa tidak hanya memahami teori tentang penurunan titik beku, tetapi juga dapat melihat bagaimana konsep tersebut diterapkan dalam kehidupan sehari-hari melalui proses pembuatan es putar,” ujarnya.

Kegiatan tersebut diharapkan dapat memperkuat pemahaman siswa terhadap materi Kimia sekaligus melatih keterampilan, ketelitian, dan kerja sama dalam kelompok. Pembelajaran melalui praktik juga memberikan pengalaman yang lebih nyata sehingga siswa dapat menghubungkan konsep yang dipelajari di kelas dengan penerapannya dalam kehidupan sehari-hari. (Rep/Ft: Dhanty)